(AGENPARL) – Roma, 17 Luglio 2025
Nel cuore delle istituzioni italiane, il gelato artigianale è stato protagonista di un momento di confronto tra il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, e i rappresentanti della filiera. Tra questi, Carlotta Fabbri, Presidente di UIF – Gruppo Prodotti per Gelato, che ha fortemente voluto questo incontro insieme a due protagonisti del settore come Sergio Colalucci e Domenico Belmonte.
Dilazione debiti
Saldo e stralcio
L’Agenparl ha intervistato Carlotta Fabbri per approfondire i temi affrontati durante l’evento: dall’internazionalizzazione della filiera alla promozione della cultura del gelato artigianale, fino al lancio della nuova edizione del concorso “Lady Amarena”, iniziativa dedicata alle donne del mondo gelatiero e della mixology.
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