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SOFIA\ aise\ – L’ambasciatore d’Italia a Sofia, Marcello Apicella, è intervenuto al seminario “Denominazione di Origine e tutela dei prodotti agroalimentari, Italia e Bulgaria a confronto”, organizzato dall’Ufficio di Sofia dell’Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane (“Agenzia ICE”), in collaborazione con l’Unione Bulgara dei trasformatori di frutta e verdura e l’Associazione dei trasformatori di carne in Bulgaria.
L’iniziativa, ospitata presso l’Hotel Intercontinental di Sofia, ha visto la partecipazione di oltre 40 aziende, organizzazioni del comparto agroalimentare locale e giornalisti specializzati, è stata dedicata allo scambio di conoscenze e buone pratiche in materia di denominazione d’origine e tutela dei prodotti agroalimentari tra esperti italiani e bulgari.
L’evento ha evidenziato i benefici legati alla registrazione di denominazioni e specialità protette, al fine di stimolare la promozione delle eccellenze agroalimentari del territorio bulgaro attraverso l’impiego di buone pratiche e strategie affermatesi con successo in Italia.
Al seminario sono intervenuti anche il direttore dell’Agenzia ICE di Sofia, Andrea D’Andrea, il presidente di Confindustria Bulgaria, Roberto Santorelli, e il presidente della Camera di Commercio Italiana in Bulgaria, Alessandro Geretto.
Gli esperti italiani Mauro Rosati, direttore generale della Fondazione Qualivita e di Origin Italia, e Gianluigi Ligasacchi, responsabile Area Consorzi presso ASSICA e direttore Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna, hanno presentato la lunga e comprovata esperienza italiana in materia per stimolare le imprese bulgare a ricorrere con maggiore frequenza alle procedure di registrazione per la tutela delle denominazioni d’origine e delle specialità tradizionali sulla base degli standard comunitari.
Da parte bulgara sono intervenuti Elka Bozhilova, capo Dipartimento Sistemi di Qualità presso la Direzione Politiche della catena agroalimentare del Ministero dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, Antoaneta Bozhinova, direttrice esecutiva dell’Unione dei trasformatori di frutta e verdura, e Dilyana Popova, direttricee esecutiva dell’Associazione dei trasformatori di carne in Bulgaria.
Aprendo i lavori del seminario, l’ambasciatore Apicella ha evidenziato la grande esperienza acquisita in questo settore dall’Italia, prima per numero di indicazioni geografiche e denominazioni d’origine protette in Europa, soffermandosi sugli eccellenti risultati che l’impiego di tali procedure ha prodotto nei comparti vinicolo e caseario, e sull’importanza del legame tra territorio e qualità per la valorizzazione delle eccellenze del territorio e il rilancio del territorio. (aise)